インゲンの食育インゲンにまつわる食育講演を「達朗シェフ青空レストラン」で行いました。青果店で身近に見かけるインゲンですが、インゲンの収穫や生産者の事までは知らないことが多いと思います。 この日はインゲンの収穫に実際に携わった事や、どんな風にインゲンが育てられているのかを講演しました。
今学期最後の食育授業今日は学期最後の与論町立茶花小学校での食育授業でした。 食べられることの貴重さや大切さをテーマに掲げながら行いました。 生産者の方々から作られて生まれていくものや、動物や植物たちの命の恩恵があるから・・・というものは、日常で立ち止まって考えなければ思いつかないことって多々あ...