生産者と消費者の繋がり2018年12月2日開催 「達朗シェフの青空レストラン」 食後の講演内容は、本日提供した食材であるミントやタチアワユキセンダングサのおさらいから始まり、「活性酸素」をテーマにしながら、日頃の食生活に気を配ることで体の基礎代謝の向上、抗酸化作用に含まれる食材を摂取する事の重要...
「タチアワユキセンダングサ」を伝える今日は僕の新商品である「アワユキセンダンオリーブオイル」を引っ提げて食後の講演にお話をさせていただきました。 いつも目にしているタチアワユキセンダングサ、島では「サシ」の名前で通る薬草です。 その「サシ」に、生きるために必要なたくさんの能力がある事に、参加者の皆さんも驚いて...