茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせ会(第五回目)本日は与論町立茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせを行ってきました。 今回は食生活が引き金となり働き盛りだった男性二人の大病を患った実体験をお話させていただきました。 担当するのが高学年だったこともあり、体は食べ物で成り立ち、良くも悪くも自分自身に返ってくることを改めて知...
食育の読み聞かせを取り入れたい親子料理教室本日はB&G与論海洋センター主催で「達朗シェフの幸せ料理教室」が開催されました(*^-^*) 与論島の郷土料理のミシジマイやとってきた貝で出汁をとって味噌汁をつくるなど、炊きあがりの時間の最中に食育を題材にした読み聞かせを取り入れた授業も行いました。...
茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせ会(第四回目)本日は与論町立茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせ会を行ってきました。 第四回目となる今回のテーマは「サンドイッチ」。 朝日新聞社「食」取材班から出版された中のサンドイッチの想い出の記事を抜粋し、少女が経験した昔の甘酸っぱくほろ苦い夏の想い出の実話談を生徒たちに聞かせまし...