親孝行をテーマにした食育授業「与論ハッピーライフ協会」主催で先日開催された料理教室イベント 020年12月19日(土) 「第2回 ハッピーライフ企画 達朗シェフの幸せ料理教室 親子料理体験フェスタ~ピッツァ編~」では、僕自身の半生を綴った親孝行を題材にした食育授業を行いました。...
大量廃棄を掲げた食育授業今回、ハッピーライフ協会主催で開催された第一回目の「幸せ料理教室」は、参加者の方々の大きな反響の中で無事、有終の美とも言える形で終えることが出来ました。 スタッフの方々の協力もあり、準備段階からスムーズに段取りも進行し、本当にありがとうございました!...
卵を題材にした授業今日は今学期最後。 「卵」をテーマに掲げて、授業を行いました。 動物性タンパク質である「卵」と連鎖して、ナットウキナーゼは納豆にしかない酵素で、体を構成したり、血栓を溶かして血液の流れを良くする役割があることや、脳へのエネルギ供給源の元になるビタミンB1・髪の毛や爪・皮膚を...