親孝行をテーマにした食育授業
「与論ハッピーライフ協会」主催で先日開催された料理教室イベント 020年12月19日（土） 「第2回 ハッピーライフ企画 達朗シェフの幸せ料理教室 親子料理体験フェスタ～ピッツァ編～」では、僕自身の半生を綴った親孝行を題材にした食育授業を行いました。...
大量廃棄を掲げた食育授業
今回、ハッピーライフ協会主催で開催された第一回目の「幸せ料理教室」は、参加者の方々の大きな反響の中で無事、有終の美とも言える形で終えることが出来ました。 スタッフの方々の協力もあり、準備段階からスムーズに段取りも進行し、本当にありがとうございました！...
茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせ会（第三回目）
本日は与論島内の茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせの授業を行ってきました。 命の大切さや尊さを伝え、クラスのみんなで考えられるようなテーマで、豚がどのような過程で自分達が食べるものになっていくのかを経由して読み聞かせを行いました。...
大量廃棄をテーマに
2018年4月24日に与論島内の個人宅でご依頼者の元「達朗シェフの青空レストラン」が開催されました。 当日はインゲンやツルムラサキを活かしたコース料理を提供し、食事後は「食の大量廃棄」をテーマに掲げた食育講演会を行いました。...
与論島内で食育講演会
本日は「達朗シェフの青空レストラン」の中で食育講演会を行いました。 医療と食のつながりを題材に今回参加された方に実際に治療を体験してもらうなども組み込まれました。
紙芝居を交えた食育講演会
２０１８年３月８日に与論島内の個人宅で「達朗シェフの青空レストラン」が開催されました。 お食事後には食育講演会を開き、当日のテーマとしてインゲンのコース料理を提供した中でインゲンがどのようにして育ち収穫されている模様などを綴りながら紙芝居を使って行いました。...
ピッツァ講習会と食育講演会を高知県三原村でイベント開催しました
２０１８年２月２１・２２日開催 「ピッツァ教室～みはらの食材を活かしたピッツァづくり～」 場所：三原村農業構造改善センター 主催：三原村集落活性化協議会事務局役場産業建設課 三原村の食材を活かしたピッツァを今後の活性化に繋がる商品化を目的としたイベントを２日間に渡り開催しま...
新しく受賞ロゴをいただきました
一般社団法人・アジア・日本優秀企業家連盟（AEEFJ)主催 「アジアゴールデンスターアワード２０１７」社会貢献者賞の新しいロゴをいただきました。
雑誌掲載のご案内
一般社団法人アジア・日本優秀企業家連盟（AEEFJ)主催 「ＡＳＩＡ ＧＯＬＤＥＮ ＳＴＡＲＡ ＷＡＲＤ ２０１７」 で栄える社会貢献者賞を受賞したことに伴い エドプレスジャパン より12月20日発刊 「ＥＤＯ ＰＲＥＳＳ ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＶＯｌ６...
授賞式
12月14日（木）一般社団法人アジア・日本企業家連盟（AEEFJ）主催 「ASIA GOLDEN STAR AWARD "2017」の授賞式がホテル雅叙園東京で開催されました！ 詳細はこちらをご覧ください https://aeef-japan.com/
