親孝行をテーマにした食育授業「与論ハッピーライフ協会」主催で先日開催された料理教室イベント 020年12月19日(土) 「第2回 ハッピーライフ企画 達朗シェフの幸せ料理教室 親子料理体験フェスタ~ピッツァ編~」では、僕自身の半生を綴った親孝行を題材にした食育授業を行いました。...
大量廃棄を掲げた食育授業今回、ハッピーライフ協会主催で開催された第一回目の「幸せ料理教室」は、参加者の方々の大きな反響の中で無事、有終の美とも言える形で終えることが出来ました。 スタッフの方々の協力もあり、準備段階からスムーズに段取りも進行し、本当にありがとうございました!...
2020年10月23日「ハッピーライフ企画 達朗シェフの青空レストランinYORON」を開催「食育」をテーマにして、今回開催された「達朗シェフの青空レストラン」 司会進行のもと、与論島の海や大地の自然の恵みを最大限にに活かした料理を振る舞いました。 提供する一つ一つの料理を説明しながらコース料理を提供し、食の大量廃棄に関する疑問や問いかけなどを講演するなど、食への...