アワユキセンダンドレッシング
「薬草・薬膳研究家山悦子さんと与論島料理人達朗シェフのアワユキセンダンドレッシング」 生命力の高い薬草として知られるアワユキセンダン草（通称サシ）を薬草・薬膳研究家で活躍されている山悦子さん宅から収穫し達朗シェフとの三つ葉ドレッシングに引き続きコラボ作品第２弾が実現しました...
達朗シェフの初著書「あおぞらひまわり」発売中
達朗シェフの初著書「あおぞらひまわり」が電子書籍のＡｍａｚｏｎｋｉｎｄｌｅで発売中です。 2016年7月7日、達朗シェフの軌跡を綴った初の著書「あおぞら ひまわり」が Amazon Kindleの電子書籍にて発売開始されました！ 「あおぞら ひまわり」Amazon...
講演会活動中心のホームページ
この度はこうした新しいホームページが仕上がって本当に良かったなと実感している次第です。 僕自身が活動してきた集大成といいますか こういうことをしていきたい！ と思えるような食育活動を主にしたホームページを以前から考えていましたが、こういう形で仕上げられたという事にひとまず安...
