今学期最後の食育授業
今日は学期最後の与論町立茶花小学校での食育授業でした。 食べられることの貴重さや大切さをテーマに掲げながら行いました。 生産者の方々から作られて生まれていくものや、動物や植物たちの命の恩恵があるから・・・というものは、日常で立ち止まって考えなければ思いつかないことって多々あ...
玉葱の授業
与論町立茶花小学校で食育授業。 玉葱に含まれている成分がどんなものかを題して、涙の原因である硫化アリルが揮発分解される過程について少しお話をしました。 玉葱の中に含まれている成分を持つ仲間の野菜たち、にんにく・ねぎ・ニラなども実際に食材を用いて紹介し、この中の葱について、青...
調理実習授業
与論町立茶花小学校で調理実習授業。 家庭科クラブを対象にした六時間目の授業に、調理実習授業が行われました。 この日は茶花小学校からありがたくも招かれ、子供達や先生方と一緒にケーキ作りに取り組みました。 この日はバレンタインデーという事もあり、子供達から大切な人に贈るバレンタ...
腸内細菌の食育授業
本日は二年生を対象にして腸内細菌についての食育授業を行いました。 子供達も積極的に授業に参加して、解らないことや疑問に思ったことを質問してくれました。 小腸や大腸がどんな役割をし、どんな細菌がお腹の中で住みついているのかを説明しながら、善玉菌の働きや悪玉菌の働き、そして日和...
ひまわりの種
今日は与論町立茶花小学校で食育授業でした。 本日の授業内容は藍空湘南農園さんから繋がったお話。 ひまわり油の原材料であるひまわりの種を題材にして行いました。 ひまわりの種の経緯がどのようにしてひまわり油として今現在つくられているのかをいくつかボードに書いて黒板に貼って、生徒...
食をテーマに。「ｅ-ｆ イーフ～eat＆future～」を公演
～イベント詳細～ 生活環境イベントで、緑陰読書で食育をテーマにした音読劇 「ｅ-ｆ イーフ～eat＆future～」 で、劇中の主人公の一人、コウタロウ役で出演しました。 劇名「eat&future ｅ - f ～イーフ～ 」 ■開催日 2０18年12月16日 ■開演時間...
