農業体験中

与論島内で営まれる大内農園さんで農業体験に参加しています。

今の春先はインゲンの収穫の真っ最中。

丹精込められながら愛情が育まれたインゲンのデリケートさや摘み取ることの難しさなども体験し、今まで以上にインゲンの奥深さを垣間見れています。

壌土や風当たりなども緻密に計算しながらミネラルを与え育てている大内さんのお話を伺いましたが、インゲンを育てて出荷するまでには毎日の忍耐力が最も必要なことだと感じました。

今回インゲンのアイスクリームもつくるきっかけにもなり、今後もまたインゲンの魅力を多くの方に知ってもらえたらと思います。