茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせ会（第二回目）
2018年5月10日、与論町立茶花小学校で食育を題材にした読み聞かせをしてきました。 森達也さん著書「いのちの食べかた」を題材にして命の大切さと食の繋がりを皆で考えることを前提にして授業を行いました。
大量廃棄をテーマに
2018年4月24日に与論島内の個人宅でご依頼者の元「達朗シェフの青空レストラン」が開催されました。 当日はインゲンやツルムラサキを活かしたコース料理を提供し、食事後は「食の大量廃棄」をテーマに掲げた食育講演会を行いました。...
与論島内で食育講演会
本日は「達朗シェフの青空レストラン」の中で食育講演会を行いました。 医療と食のつながりを題材に今回参加された方に実際に治療を体験してもらうなども組み込まれました。
小学校で食育の読み聞かせ
２０１８年３月８日より与論島内の小学校で食育を題材にした読み聞かせが始まりました。
